Gesunder schneller Gemüse-Auflauf, natürlich bio

Bio Gemüseauflauf mit grünem Spargel, Gnocchi und Grillkäse überbacken.

Hallo ihr Lieben, als ich vor ein paar Wochen in Berlin war unter der Woche war mir mittags plötzlich nach gebackenem Spargel, gebackenen Tomaten, … einfach nach gesundem, guten, leckerem, gebackenen Gemüse. Also bin ich  rasch zum Biomarkt gehuscht und hab mich ein wenig im Gemüseregal ausgelassen… Mein befürchtetes Problem waren allerdings die Tomaten. Ich […]

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schnelle Mangold-Ricotta-Pasta

Hallo ihr Lieben, kennt ihr das Gefühl, wenn ihr unbedingt etwas ganz bestimmtes essen wollt? So ging es mir letztens mit Nudeln. Ich saß auf dem Heimweg in der Bahn und dachte, gleich zuhause brauchst du unbedingt Nudeln. Ganz egal mit was für Sauce oder Beilage, aber es mussten Nudeln sein. Da ich für meine […]

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Maronen-Risotto

ein herbstlich leckeres Maronen-Risotto

Maronen-Risotto ist etwas so leckeres, findet ihr nicht auch? Zu Weihnachten haben Herr Drangsih und ich von meiner Familie unter anderem einen Beutel mit Maronen geschenkt bekommen – da hatte ich heute Lust, etwas leckeres daraus zu kochen. Also fiel ziemlich schnell die Wahl auf ein Risotto. Orientiert habe ich mich an diesem Rezept. Hier […]

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dm Leckerbissen Box November

Hallo ihr Lieben, nach meinem Bewerbungsgespräch heute bin ich kurz am dm vorbeigegangen und habe meine Leckerbissen Box abgeholt. Ich hatte mich schon etwas gewundert, warum es so raschelt… Zuhause angekommen, wusste ich dann auch warum, der Reis war offen. Mal sehen,  ob ich ihn zusammengesammelt bekomme und vom Verpackungsmaterial getrennt… Ansonsten hab ich davon […]

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Spinatgnocchi

  Hallo ihr Lieben, hier kommt mal wieder ein schnelles Rezept, für das ihr weder viel Zutaten noch viel Zeit benötigt. Zutaten (für 2-3 Portionen): 1 Packung Gnocchi 1 Packung Junger Spinat (TK) 1 Becker Sahne Gewürze Käse Als erstes werden die Gnocchi nach Packungsanleitung (1-2 Minuten) gekocht. Nebenbei wird der Spinat, so er nicht […]

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Zucchini-Sahne-Sauce

Hallo ihr Lieben, heute habe ich mal wieder ein Rezept für euch. Nachdem ich die letzte Woche komplett krank im Bett lag (und ich auch jetzt noch nicht richtig fit bin), habe ich gedacht, dass ich mich doch mal wieder ein bisschen aufraffen müsste und bloggen. Ich hoffe, ihr habt mich nicht allzu sehr vermisst […]

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Mozarella in Kartoffelkruste

Hallo ihr Lieben,   eine Freundin hat mir ein tolles Rezept verraten, was ich unbedingt ausprobieren will demnächst. Ich dachte, ich teile es mal mit euch…   Ich braucht dafür: 200 g Mozarella  2 Äpfel  300 g Kartoffel  2 Eigelb  1 EL Majoran u Thymianblättchen (auch Fertiggewürze möglich) 2 TL Zitronensaft  1 EL Kartoffelstärke Salz […]

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